“L’estació” de la gastronomia
La conversa i la gastronomia es van trobar a “L’estació” de TVB. Amb els “passatgers” Oriol Rovira del restaurant de Sagàs Els Casals, David García de To+ de Palà i TopChef 2014, Toni Massanés de la fundacio Alicia i Eduard Finestres de Konvent cuina de Cal Rosal. El rol dels restaurants a les xarxes, el restaurador – empresari, les menges de la Catalunya central, cap a on va la cuina i les estrelles Michelin. Amb l’ajuda de la “revisora” Sílvia Culell parlant també d’una de les seves especialitats: el món del vi.
Clica a sota per veure el programa:
“L’estació” – gastronomia (1a. part)
“L’estació” – gastronomia (2a. part)
